طبع بذر گشنیز برای لاغری از نارمک دانلود

طبع بذر گشنیز برای لاغری

یکی از روش های طبیعی و مناسب برای لاغری استفاده از بذر گشنیز است. گشنیز گیاهی است با برگ های تازه که شباهت زیادی به جعفری دارد و بوی آن ها شبیه به هم است.

جعفری منبع خوبی از ویتامین آ، سی و کا است و همچنین منبع بسیار خوبی از آهن می باشد. جعفری ها معمولا ۳ نوع مختلف دارند.  و اما بذر گشنیز این گیاه بسیار سودمند و پر خواص در بسیاری از غذا ها استفاده می شود و عطر و طعم بسیار خوبی به غذا می دهد.

این سبزی در سوپ و غذاهای مختلفی به صورت خشک و تازه قابل استفاده می باشد. عمر گشنیز نسبت به جعفری کوتاه تر و حدود یک ساله است.

گشنیز دارای ارزش غذایی و مواد معدنی فوق العاده مثل: آهن، منگنز، فیبر، کلسیم و غیره می باشد. به همین دلیل بذر گشنیز برای لاغری مناسب است که با روش های متفاوتی آن را استفاده می کنند. بذر گشنیز اندازه ای درشت دارد و قهوه ای رنگ است.

طبع بذر گشنیز

سبزی و بذر گشنیز یک چاشنی فوق العاده طعم دار و مفید بوده و طبع بذر گشنیز نیز سرد و خشک است. گشنیز حاوی ویتامین های A، C و دارای مواد معدنی همچون کلسیم، منیزیم، پتاسیم و آهن بوده که به هضم غذا نیز کمک فراوانی می کند درمان سوء هاضمه، سلامت کبد و رفع نفخ از دیگر خواص تخم گشنیز است. به دلیل طبع بذر گشنیز که سرد و خشک است از جمله غذاهای مفیدی که باعث تعادل طبیعت افراد می شود می توان به مصرف تخم گشنیز همراه با عسل، توت، کشمش، انجیر، خرما، دارچین، زنجبیل،زیره و تخم ریحان اشاره کرد.

بذر گشنیز

در صورتی که این افراد به مصرف گوشت تمایلی ندارند می توانند غذاهایی همچون جوانه گندم، آش جو، هویج فرنگی پخته، آلو اسفناج و کدو تنبل را مورد استفاده قرار دهند.

 

در طی قرن نوزدهم میلادی با توجه به شیوع گسترده آنفولانزای اسپانیایی، تخم گشنیز همراه با شکر و عسل مخلوط شده و برای درمان مورد استفاده قرار می گرفت پزشکان در آن دوره بر این باور بودند که تخم گشنیز برای تقویت عمومی بدن و درمان بیماری های ریوی، بیماری های ریوی همچون آسم و سیاه سرفه و حتی بیماری های قارچی و میکروبی نیز تاثیرگذار است به همین منظور برای تمام مادران باردار در طی آن سالها ترکیبی از سوپ رقیق مرغ به همراه گشنیز و تخم گشنیز تهیه می شد تا برای برطرف کردن ضعف عمومی بدن و درمان بیماری های عفونی مورد استفاده قرار گیرد که بعدها این ترکیب دستخوش تغییرات شده و به مرور زمان از سبد غذایی مادران باردار در آن سالها حذف شد.

فواید بذر گشنیز

اگر بخواهیم بیشتر در مورد گشنیز و فواید بذر گشنیز صحبت کنیم، ارزش غذایی و دارویی بسیاری دارد. از این جهت می خواهیم مقداری از این فواید را برای شما بازگو کنیم. طبق گفته دانشمندان بدلیل داشتن خاصیت ضد عفونی کننده بذر گشنیز از آن برای درمان انواع بیماری های پوستی از جمله خارش پوست، اگزما، التهاب های پوستی و جوشها بسیار مناسب است. همینطور جراحت و زخم های دهان را تخم گشنیز درمان می کند.

فواید بذر گشنیز

در طب سنتی می توان این مطلب را عنوان کرد که دم کرده بذر گشنیز قند خون را پایین می آورد و کنترول کننده قند خون میباشد. رژیم غذایی نامناسب، اضطراب و استرس و نداشتن تعادل هورمونی موجب ریزش مو می شود استفاده از تخم گشنیز باعث تقویت فولیکول های مو شده و با این کار از ریزش مو جلوگیری و موها رشد بهتری خواهند داشت.

استفاده از بذر گشنیز در غذا باعث بهتر شدن هضم و همینطور از نفخ آن جلو گیری می کند. تخم گشنیز منبع غنی از کلسیم، فیبر و فسفراست. تخم گشنیز سرشار از ویتامین های آ و سی که برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا بسیار مناسب است. همچنین استفاده از آن باعث پیشگیری از قاعدگی نامنظم می شود. به دلیل سوخت و ساز چربی های اشباع بدن باعث کنترول چربی خون می شود. استفاده از این بذر به صورت ضماد و روغن آن دردهای مفصلی که بر اثر تورم است را کاهش می دهد.

گشنیز برای جلوگیری از آلزایمر بسیار مناسب است. همینطور تخم گشنیز به دلیل داشتن انواع ویتامین و مواد معدنی باعث عملکرد هورمون های بدن شده و مشکلات تیروئید کم کار و پرکار را حل می کند. از دم کرده بذر گشنیز برای درمان دهان و گلوی متورم استفاده می شود.

یکی از ادویه های ضروری در آشپزخانه تخم گشنیز و پودر بذر گشنیز است. دانه های تخم گشنیز یک ضد روماتیسم قوی هستند و همینطور ادرار آورند. در زمانی از مشکلات پوستی رنج می بریم برای حل این مشکل استفاده از بذر گشنیز بسیار مناسب است. تخم گشنیز برای درمان خشکی پوست بسیار مناسب است. استفاده از تخم گشنیز باعث بهبود عملکرد کبد می شود. این ماده غذایی برای درمان اسهال بسیار مناسب است و از حالت تهوع و استفراغ جلوگیری می کند. برای درمان ناراحتی معده سوزش آن مناسب است. تخم گشنیز از فشار خون بالا جلوگیری می کند. اگر بیماری کم خونی دارید و میخواهید برطرف شود با استفاده از بذر گشنیز از این مشکل رهایی پیدا کنید.

4.5/5 - (2 امتیاز)

دیدگاه ها